鍋の季節

めがね君です。今年もあと20日弱で終わりですね。
先週末から寒くなり、いよいよ冬本番ですね。皆さんは忘年会は終わりましたか?
まだまだ、これからですか?
忘年会や冬の定番料理といえば鍋が多いですが、最近はトマト鍋にカレー鍋、
豆乳鍋などスープも多様で、具材もいろいろですよね。
白菜や大根にはビタミンCなどが、きのこにはビタミンDや食物繊維などが、
豚肉にはビタミンB群などが、鶏肉にはビタミンAなどが、魚にはDHAや鉄分などが、
カニにはタウリンや鉄分などが多く含まれます。
暖かい鍋をみんなで食べると、楽しく過ごせると同時に、一度たくさんの栄養素が摂れ、
体が温まり、風邪も予防できます。
締めの麺やご飯など炭水化物など食べすぎにはくれぐれも気を付けましょう。
ちなみに、昨日のめがね君の家はトマト鍋で、締めにご飯とチーズのリゾットを食べ過ぎて
しまいました。
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