今日は宴会があってCremeに行ってきました。Creme？僕のお気に入りのレストランです。いくつか気に入っている飯屋がありますが、ここは最近のdiscoveryです。
①料理が気が利いている。エキゾチックなハーブのきいた皿が多いのですが、どれも初めて食べた！という新鮮な感じがします。しかも珍しいものにつきものの安っぽさが無い。よくアイデアを練っているという感じがする。
②スタッフの感じがいい。マニュアルではなく性格のにじみ出ているような優しさです。
③インテリアのセンスがいい。これも料理に合わせてエキゾチックですが快適です。細かいところに気を使っていてこれもマニュアルではない本当に店を愛している感じ。
④テイクアウトが出来る。ケーキ、アイスクリームは平凡でないものが食べられる。
⑤ランチとカフェがあって、しかも仕事場から近い。
以上、気に入っている理由。こういったファクターって、自分の診療所に適応できるなと思います。基本的に行き届いた温かみがあり、しかも内容がありきたりでなく新鮮であること。うーむ、簡単ではない。勉強やなぁ。
都島区片町1-7-19川端ビル201
06-4800-3343
池岡先生、こんにちは！
先日はどうも有り難うございました。ブログ拝見しました。なんとも素敵に紹介して下さって有り難うございます。
なんか少し泣けました【大げさですね】
自分たちのやってきている事を、わかって下さるお客様がいるというのはスタッフ一同本当に嬉しく、今の気持ちを忘れず精進して参りたいと思います。
身体に優しく美味しい料理と、優しいおもてなしが出来れば、お客様の大切な時間が素敵に過ごしていただけるのでは・・。そんな店であるよう頑張ります。
ではではまたお顔を見せに来て下さい！
そんなー斉藤さん、照れるじゃないですか。思ってることを書いただけでうけようとか思ってるわけじゃないですよ。今より流行ると困るからどうしようかと迷ったんだけど。
この店があると思うだけでここに住んでてよかったと思ってもらえれば最高ですよね。Cremeはかなり近いです。うちの施設もそう思っていただけるよう頑張りたいです。職種は違えどライバルで。よろしく。